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di Laura Candeloro Slow tourism, o il viaggio lento, quando si percorre l’itinerario  a piedi o in bicicletta per esplorare il territorio e le sue realtà economico-sociali ed assaporare i cibi locali,  biologici e a Km zero,  con l’occhio puntato all’ambiente, al risparmio energetico e alla raccolta differenziata. E’ un turismo più sano e reale, per staccare davvero la spina dalla ...

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