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Stefano Guizzetti è Young Food Creatives!: giovani creativi col gusto dell'innovazione

Cultura e cibo si collocano al crocevia tra tradizione e innovazione. Organizzato dall’Unesco in  collaborazione con il Governo della Repubblica Italiana, con il sostegno della Regione Emilia Romagna e del Comune di Parma, il IV Forum Mondiale UNESCO in programma nelle giornate del 12 e 13 settembre all’Auditorio Paganini analizzerà i collegamenti tra cibo, cultura e società, nonché il panorama in evoluzione della ...

Nell’ambito di “I like Parma”, sabato è stata una giornata piena di eventi per riscoprire il complesso di San Paolo. Notte bianca nell’ex monastero e nei musei civici oltre alla straordinaria partecipazione del comico Neri Marcorè per la presentazione nei giardini de “I Chiostri del Correggio – Parma Gastronomy Hub”. Un importante progetto di recupero del Comune di Parma, sostenuto dalla Regione Emilia-Romagna con fondi europei ...

Parma alla guida del Network UNESCO. Le elezioni svoltesi durante il 12° Meeting annuale del Network Città Creative a Cracovia hanno segnato un nuovo successo. Dal 12 al 15 Giugno, Parma, la prima città italiana della Gastronomia per UNESCO, era presente al 12° Meeting annuale del Network Città Creative a Cracovia e Katowice (Polonia). Questa importante occasione ha visto la ...

UNESCO, Leonardo Di Caprio Foundation e Nazioni Unite –  con i programmi UNDP, UNCCD e UNCHy-WMO, sono solo alcune delle importanti istituzioni che verranno ospitate il 21 marzo durante la giornata di apertura del Summit Internazionale Labirinto d’Acque 2018, organizzato dalla Fondazione Franco Maria Ricci al Labirinto della Masone dal 21 al 24 marzo. Aperta dai saluti di Stefano Laporta, presidente ...

Entra nel vivo il progetto di collaborazione transnazionale tra le Città Creative UNESCO per la Gastronomia di Bergen (Norvegia), Dénia (Spagna), Gaziantep (Turchia), Östersund(Svezia) e Parma. Il progetto denominato “Youth in action for a creative and sustainable gastronomy”(Youth 4 Food) si propone di affrontare il problema della disoccupazione giovanile nella società attuale, indagando la filiera educativa in ambito alimentare e ...

Dopo 8 anni di negoziati internazionali il Comitato di governo dell’UNESCO ha deciso di iscrivere «L’arte dei pizzaiuoli napoletani» nella Lista Unesco. La decisione è stata presa a Jeju, in Corea del Sud, tra i rappresentati italiano erano presenti il presidente della Fondazione UniVerde Alfonso Pecoraro Scanio e l’Ambasciatrice Vincenza Lomonaco, rappresentante Permanente d’Italia presso l’Unesco, assieme alle associazioni protagoniste della candidatura ...

  Anche in Norvegia si parla parmigiano. Il cibo condiviso è una forma di “conversazione” e Parma fa sentire la propria voce, portando i suoi migliori argomenti – prosciutti, formaggi, e non solo – a uno dei tavoli più importanti a livello internazionale: il Bergen Matfestival, dall’1 al 3 settembre. Si tratta del più grande evento norvegese dedicato al cibo ...

Nell’ambito delle iniziative legate a Gola Gola Festival le città creative per la gastronomia Unesco, ospiti a Parma, sono state protagoniste, sabato, della ricca kermesse, con show cooking in piazza Garibaldi e sotto i portici del Grano. Si sono svolte dimostrazioni gastronomiche della città creativa per la gastronomia Unesco di Dénia in Spagna e della città creativa per la gastronomia ...

La giuria del Premio Houphouet-Boigny per la ricerca della pace dell’Unesco ha attribuito il prestigioso riconoscimento alla sindaca di Lampedusa Giuseppina Nicolini e all’Ong francese SOS Méditerranée per aver salvato la vita a numerosi rifugiati e migranti e averli accolti con dignità. “Da quando è stata eletta sindaco nel 2012, Nicolini si è distinta per la sua grande umanità e ...