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Anche quest’anno la giornata del patrono di Parma si aprirà alle ore 9 con la celebrazione della Messa all’oratorio di Sant’Ilario di Via D’Azeglio per la tradizionale consegna dei guanti bianchi alle autorità. Il dono di guanti bianchi è una tradizione che risale all’antica usanza della comunità parmense che, nel giorno della festa patronale, li donavano come augurio di buon ...

    di Effedivi   Cappelletti, bolliti, lambrusco. Non dimentichiamoci chi siamo, non dimentichiamoci da dove veniamo. Parma non è figlia delle mode, è figlia del cibo. Della tradizione. La domenica è delle resdore: lunghe cotture per un brodo con gli occhi, anolini gustosi e stagni, un po di manzo, un piede di maiale, una fetta di lingua. Un carrello ...