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di Rita Zappatore TORTA DI POMODORI SECCHI, OLIVE TAGGIASCHE E PECORINO Non lasciatevi ingannare dalle apparenze: di dolce ha solo il nome. In realtà è una fragrantissima torta salata, fatta con pochi ingredienti ma preziosi: i pomodori seccati al sole e al vento del Mediterraneo, le olive taggiasche tipiche del ponente ligure e il pecorino romano. Non un semplice antipasto ...
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