Stefano Guizzetti è Young Food Creatives!: giovani creativi col gusto dell'innovazione
Leggi Articolo »Tag Archivi: Parma City of Gastronomy
Dal 30 agosto al 20 settembre- Parma City of Gastronomy : un mese di eventi del Settembre Gastronomico 2020
Parma, Capitale Italiana della Cultura 2020+21, torna ad abbracciare “Settembre Gastronomico”: l’appuntamento è dal 30 agosto al 27 settembre. Invariato è il senso della kermesse, che punta sull’appeal delle eccellenze gastronomiche della Food Valley come leva di marketing territoriale: a fare da trait d’union tra le varie iniziative in calendario sarà la cultura del cibo, esemplificata dalle filiere delle DOP ...
Leggi Articolo »“Tasty Box”: Parma fa squadra per sostenere i ristoratori parmensi colpiti dall’emergenza Covid-19
Tra i settori più duramente colpiti dall’emergenza Covid-19 figura quello della ristorazione: secondo il Centro Studi di FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, soltanto nel primo trimestre 2020, la ristorazione ha perso 8 miliardi di euro. Ulteriori perdite sono attese nel secondo trimestre, considerando la chiusura totale delle attività di ristorazione fino al 18 maggio. Proprio per sostenere i ristoratori, ...
Leggi Articolo »31 agosto 1 settembre- Tomaca Festival: il pomodoro della Food Valley è una storia di successo
L’eccellenza italiana in cucina? Nasce con il classico “effetto valanga”. Solo che al posto dell’iniziale palla di neve c’è un pomodoro. Rotolando ha trainato con sé tutte le altre filiere, le conserve, i salumi, i latticini, la pasta e via dicendo, in un crescendo che ha cambiato il volto – e soprattutto le tavole – del Paese. Questa storia avvincente ...
Leggi Articolo »Parma e Alba: le due Città Creative Unesco protagoniste della festa Lonely Planet di Rimini
Parma ed Alba, le due città creative UNESCO per la gastronomia, saranno tra le protagoniste di Ulisse Fest, il festival della guida di viaggio per antonomasia, la Lonely Planet. Tre giorni di incontri, eventi e appuntamenti, quasi tutti gratuiti, che vanno in scena a Rimini dal 12 al 14 luglio. Siamo nel cuore dell’Emilia Romagna, e l’Ulisse Fest rende omaggio ...
Leggi Articolo »20-23 giugno-Anteprima Parma2020-3 giorni di eventi e aperture straordinarie
Il Comune di Parma presenta “Anteprima Parma 2020. Il nuovo ritmo della città”, una grande festa che per tre giorni, da venerdì 21 a domenica 23 giugno, invaderà la città nel segno della cultura e della musica. E’ la prima di una serie di iniziative con cui si intende avvicinare cittadini e turisti al 2020, anno in cui la città ...
Leggi Articolo »Dal 10 maggio “Giardini Gourmet”: Parma svela la sua anima verde
Dal 10 maggio al 2 giugno, abitanti di Parma e turisti avranno sette occasioni imperdibili per scoprire giardini del centro storico cittadino, tanto affascinanti quanto poco noti, gustando proposte gastronomiche d’eccellenza e selezioni musicali di ispirazione verdiana. Il tutto grazie alle collaborazioni con Parma Quality Restaurants, Silvano Romani e Teatro Regio di Parma – Verdi Off. “Giardini Gourmet”, evento inserito ...
Leggi Articolo »Dal 10 al 12 maggio al Parco Ducale la IV edizione di Parma Street Food Festival
Tre giorni di spettacoli, concerti, merende, mercati e giochi per la IV edizione di Parma Street Food Festival: dal 10 al 12 maggio al Parco Ducale. ”Evento ufficiale delle manifestazioni Parma City of Gastronomy Unesco segue la chiusura degli spazi di Cibus Off e prosegue nella valorizzazione delle eccellenze del territorio aprendosi anche a operatori di settore che vengono da altre ...
Leggi Articolo »Al via Cibus Off 2019-Tutti gli appuntamenti
Oggi sabato 6 aprile alle 11.00, inaugura Cibus Off presso i Portici del Grano in Piazza Garibaldi. L’occasione sarà anche per presentare l’intenso programma che vedrà showcooking con chef stellati, incontri scientifici promossi da Università degli Studi di Parma e CNR, laboratori didattici per educare a una sana alimentazione i più piccoli, a cura di Giocampus – Madegus e momenti musicali firmati Teatro Regio ...
Leggi Articolo »Parma City of Gastronomy: “Parma io ci sto” al lavoro per consolidare il rapporto tra pubblico e privato
Consolidare e rafforzare il percorso intrapreso l’anno scorso con l’ideazione e la creazione, insieme al Comune, della cabina di regia per Parma città creativa della gastronomia UNESCO. L’obiettivo è sviluppare la sinergia tra pubblico e privato per dare vita a un programma di eventi, iniziative e progetti finalizzati alla valorizzazione del patrimonio agroalimentare del territorio come forza vincente, concentrandosi sulla ...
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