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Petrini di Slow Food a Parma: “Futuro sostenibile è mercati contadini”. Pallante: “Decrescita è taglio agli sprechi non recessione”

  “Il ritorno alla terra. Se non c’è quello, non ne usciremo”. È netto Carlin Petrini, fondatore di Slow Food, intervenuto al Festival dello Sviluppo Sostenibile, accompagnato da Maurizio Pallante, presidente del Movimento per la Decrescita Felice. Nella splendida cornice del Labirinto della Masone, i due esperti si sono confrontati nel dibattito dal titolo “Alimentazione sostenibile garanzia della salute e ...

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