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Tag Archivi: gastronomia italiana

Il “Pizzaiuolo napoletano” è UNESCO: l’arte della pizza è patrimonio culturale dell’umanità

Dopo 8 anni di negoziati internazionali il Comitato di governo dell’UNESCO ha deciso di iscrivere «L’arte dei pizzaiuoli napoletani» nella Lista Unesco. La decisione è stata presa a Jeju, in Corea del Sud, tra i rappresentati italiano erano presenti il presidente della Fondazione UniVerde Alfonso Pecoraro Scanio e l’Ambasciatrice Vincenza Lomonaco, rappresentante Permanente d’Italia presso l’Unesco, assieme alle associazioni protagoniste della candidatura ...

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