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  All’interno di FICO Eataly World, inaugurato oggi a Bologna, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha una “Fabbrica”: uno spazio, dove, grazie alle nuove tecnologie, i visitatori possono fare un’esperienza immersiva, vivendo l’emozione della nascita del Re dei Formaggi. Grazie alla collaborazione con i diversi produttori, nello spazio del Consorzio è possibile conoscere e assaggiare l’intero ventaglio di varietà della DOP: ...

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