Si inizierà parlando di MANDARINI, con la ricetta della chef mantovana CLARA ZANI, che preparerà una gustosaSOGLIOLA ALLA BUCCIA CANDITA DI MANDARINO. Con lei ci sarà l’esperta in fitoterapia STEFANIA LA BADESSA, che svelerà tutte le proprietà di questo frutto di stagione. Nel “Duello all’italiana” di mezzogiorno gli chef KABA CORAPI da Catanzaro e IVAN GIAVARINI da Brescia si sfideranno ...
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