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  di Giovanna Maggiori   E non solo per modo di dire: uno studio ha confermato che chi assume con regolarità una dose di cioccolato al giorno è meno soggetto a rischio infarto e ictus. In generale la sostanza tanto amata ha diverse caratteristiche che aiutano la nostra salute.   Chi l’ha detto che bisogna rinunciare al cioccolato? Al contrario, ...

di Giovanna Maggiori Umore instabile? Stanchezza cronica? Malinconia a singhiozzo? Esistono degli alimenti che possono essere di aiuto per ritrovare il sorriso e ricaricarsi di energia e vitalità. “Il buon cibo è il fondamento della vera felicità”, diceva il celebre chef Auguste Escoffier. Ma la scienza ha scoperto che alcuni cibi sono più felicidi altri. Prima di analizzarli attentamente è ...