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Un metodo di autenticazione del cashmere, sviluppato in collaborazione tra l’Università di Parma e l’Istituto per lo Studio delle Macromolecole (ISMAC-CNR) di Biella, diventa norma di riferimento internazionale ISO La spinta è arrivata dalle aziende leader del settore tessile che, a garanzia della qualità dei loro prodotti e a tutela del consumatore, avevano la necessità di disporre di una metodologia analitica oggettiva e precisa ...

L’Azienda sanitaria di Parma lancia l’allarme: non comprate funghi freschi dai venditori itineranti. E’ in particolare il Servizio Igiene e Nutrizione degli Alimenti (Sian) dell’Ausl che richiama i cittadini a prestare la massima attenzione perché il prodotto non dà le garanzie di sicurezza. I venditori itineranti sono coloro che svolgono l’attività di vendita su un mezzo mobile (auto, furgone) fermandosi ...