Tag Archivi: biscotto vegano

Nome Piatto : Quinoa Nera & Lenticchie Rosse Tipo Portata : Secondo Piatto Star del Piatto : Quinoa Alla Ricerca della Star : La Quinoa fa parte della famiglia degli spinaci e barbabietola, la farina contiene amido, quindi la possiamo classificare come cereale. La caratteristica principale della Quinoa è quella di essere un alimento assente di glutine e con pochissime ...

Nome Piatto : Gelatina Kuzu all’Arancia Tipo Portata : Dolce Star Del Piatto : Kuzu Alla Ricerca Della Star : Il kuzu è la radice di una pianta selvatica rampicante originaria del Giappone. Essa è coltivata in varie parti del mondo, ma quella che troviamo in Italia è ancora importata dallo Stato Nipponico. Oltre alle sue proprietà curative lo si ...

RICETTA TORTA SBRISOLONA. Nome Piatto : Torta Sbrisolona Tipo Portata : Dolce Star Del Piatto : Le Mandorle Alla Ricerca Della Star : La mandorla è il seme commestibile del mandorlo.Il luogo d’origine è l’Italia, dove le due regioni di maggior produzione sono la Puglia e la Sicilia.Le vediamo spesso su giornali, riviste, sulle nostre tavole, specialmente nel periodo che ...

Nome Piatto: Tempeh Marinato Tipo Portata: Secondo Piatto Star Del Piatto: Tempeh Alla Ricerca Della Star Il Tempeh è un saporito derivato dalla soia fermentata, popolare in Indonesia e Paesi Sud-Est Asiatici. Si presenta a forma di panetto, al tatto è solido e compatto. Ricco di proteine, fibre alimentari e vitamina B12. Ha le stesse proteine della carne, infatti viene ...