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di Arianna Belloli Curiosità, gusti, sapori e usanze della cucina degli antichi romani. Anche Parma ne ha subito l’influsso e gli antichi segni del loro passaggio sono ancora osservabili grazie alla mostra “Archeologia e alimentazione nell’eredità di Parma romana” presso la Galleria San Ludovico dal 2 giugno al 16 luglio e dal 9 settembre al 22 ottobre. Ad accompagnarci ...
Leggi Articolo »Viaggio nell’antica Roma con le ricette di Apicio: il garum e i segreti della cucina raccontati da Francesco Gallina
