Sabato 26 e domenica 27 maggio 2018, l’azienda vitivinicola di Ozzano Taro (PR) inaugura un’estate di weekend in vigna con i salumi Spigaroli e i formaggi Romani. È un incontro di eccellenze. La 26° edizione di Cantine Aperte offre lo spunto per l’abbraccio tra un’esperienza unica nel terroir di Monte delle Vigne a Ozzano Taro (PR), i salumi dell’Antica Corte Pallavicina e i formaggi di Silvano Romani. Sabato 26 e ...
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Il rito dell’aperitivo, tra tradizione e modernità
Momento conviviale per eccellenza ed occasione per rilassarsi dopo una giornata di lavoro preparandosi alla cena, l’aperitivo è una tradizione culturale antica che l’Italia ha fatto sua da più di 200 anni, con caratteristiche variabili da una regione all’altra ma molti elementi comuni. L’aperitivo è stato poi esportato in tutta Europa e nel resto del mondo, contagiando tutti grazie allo ...
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