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Iniziata la staffetta presso i locali della Protezione Civile di Parma per la produzione di centomila anolini della solidarietà. Una iniziativa solidale di Parma Facciamo Squadra il cui ricavato andrà a sostenere i bambini che vivono situazioni difficili. Quest’anno a Natale possiamo portare in tavola degli anolini speciali, più buoni perché con, uova e farina, mescolano la solidarietà e la forza della comunità. Tantissimi volontari, cittadini, ...

Trionfo della tradizione emiliana, la pasta fresca si declina in numerosissime varianti, di cui il fil rouge rimane il ripieno, fatto con carne, verdure e formaggio o con erbette e formaggi freschi o ancora con zucca e amaretti. Perché l’arte di stendere la pasta sottile come un velo e farcirla con ingredienti diversi ha concupito ogni angolo della penisola. In ...

“Abbiate Fidenza! La vera Emilia è qui”. Lo scandiva Philippe Daverio nel 2014, sostenendo con convinzione che Fidenza fosse cuore e patria di tanta parte di quella cultura non solo agroalimentare che il mondo invidia all’Italia. Abbiamo raccolto quella sfida e ne siamo orgogliosi, perché così è nato #BorgoFood, evento che ha permesso a migliaia di persone di unirsi a ...

L’appello di Parma Facciamo Squadra è per chi ha perso la casa a Parma e ad Amatrice. Sarà la solidarietà per chi ha perso la casa, il piatto forte da gustare sabato 5 novembre in piazza Garibaldi dalle 18.30 alle 24; un evento a base di cibo tradizionale, buon vino, musica e tanto altro. Non un menu qualsiasi, però: anolini ...