Tag Archivi: abbinare vino

Quando dobbiamo abbinare il vino rosso al cibo moltissimi sono i dubbi, le incertezze, le paure che ci sobbalzano nella mente. Vino e pietanze sono due facce delle stessa medaglia, ma distinti e separati per i profumi e gli aromi, che entrambi sprigionano. Ma per quali pietanze possiamo abbinare il vino rosso? Non sempre vige il principio della concordanza, delle ...

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