Food&Wine

Torna anche quest’anno per la sua ottava edizione il Mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti: manifestazione tanto attesa che si terrà a Piacenza il 24 e il 25 novembre. Un evento, questo che riesce a raccogliere non solo gli amanti delle degustazioni, ma anche appassionati, esercenti e aziende intenzionate a scoprire questa realtà in pieno sviluppo nel nostro paese. Il ...

Fra le strade del centro di Medesano torna “Cioccolandia – Una favola di cioccolato”, una tre giorni per degustare i deliziosi prodotti degli “artigiani cioccolatieri” in arrivo da tutta Italia (e non solo) dal Piemonte e Friuli alla Sicilia. La manifestazione, che è giunta alla XII edizione, è stata presentata oggi dagli organizzatori Paolo Mazzara e Paride Ghirelli, rispettivamente presidente ...

  Una bottega storica di via La Spezia, la Salumeria Zannoni con cinquant’anni di storia e di tradizione gastronomica della nostra città, smentisce la notizia di una sua imminente chiusura e annuncia, invece, il suo rilancio. La società Bottega di Parma comunica di aver rilevato lo storico negozio al civico 33 di via La Spezia e di avere tutte le intenzioni di proseguire il grande lavoro ...

 Il 16 ottobre di ogni anno la FAO celebra la “Giornata Mondiale dell’Alimentazione” per commemorare la fondazione dell’organizzazione nel 1945. In oltre 150 paesi nel mondo si organizzano eventi volti alla sensibilizzazione e alla mobilitazione per chi soffre la fame e per garantire sicurezza alimentare e diete nutrienti per tutti. Ai Musei del Cibo della provincia di Parma, l’educazione alimentare ...

Dopo il successo dello scorso anno ritorna il format FoodinGhiaia, ideato da Bi&Bi Comunicazione in collaborazione con Promo Ghiaia, con un’edizione tutta dedicata alle regioni italiane: il primo appuntamento avrà come protagonista La Puglia.   L’evento dal titolo FoodinGhiaia presenta: La Puglia offrirà ai visitatori la possibilità di intraprendere un vero e proprio viaggio sensoriale e culturale che dal centro ...

Un porcino del peso di 1,26 kg ha sbaragliato la concorrenza nel campionato mondiale. A raccoglierlo Stefano Bellacci, di Faella, uno degli 800 iscritti alla manifestazione organizzata da un’idea di Frà Ranaldo, il Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano e I Briganti di Cerreto, in collaborazione con Passione Funghi e Tartufi e con l’associazione A Passeggio nel Bosco. Il 6 e 7 ottobre hanno organizzano la IV edizione del ...

Si è tenuto in questi giorni il 37° raduno nazionale della Fice organizzato dalla Confraternita del Tortèl Dóls di Colorno. Il 37° raduno nazionale della Fice è giunto al termine e il bilancio generale è stato positivo oltre ogni aspettativa. L’impegno organizzativo ed economico sostenuti sono stati molto importanti, ma l’entusiasmo dei partecipanti al termine delle quattro giornate passate assieme ...

Ecco la Guida ai ristoranti dell’Espresso con la sua edizione 2019. Per la quarantunesima pubblicazione della storia di questa guida – che vede fra i curatori della parte “Vini” il parmigiano Andrea Grignaffini – tornano a essere consigliati i migliori locali d’Italia, contrassegnati dall’oramai famosa legenda dei cappelli. Dal Pranzo dell’anno al miglior sommelier, ecco tutti i premi: In Emilia-Romagna 5 ...

Alla corte del Fungo Porcino, il re dell’Appennino: dal 5 al 7 ottobre 2018 c’è la 23esima Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (PR), punto di riferimento in Italia, con stand enogastronomici, corsi di cucina, tanti eventi per grandi e piccoli. Tra i boschi, la vegetazione e i corsi d’acqua che si snodano sull’Appennino Parmense cresce il re dei ...

Tutti a tavola con il goloso primo piatto della Bassa. In programma degustazioni con il Parma Quality Restaurants e chef ospiti, show cooking, animazioni per grandi e piccoli. Presentato stamattina in Provincia da Canova, Zanlari, Bergonzi, De Stefano.   Parma, 26  settembre 2018 – Va in scena domenica 14 ottobre nella piazza antistante la Reggia di Colorno e nelle vie ...