Nome Piatto : Brasato di Tempeh Tipo Portata : Secondo Piatto Star del Piatto : Prugne Umeboshi Alla Ricerca della Star : La prugna umeboshi è un frutto di origini Cinesi, coltivato in Giappone, dal sapore estremamente acido e salato. Oltre al gusto così acido, queste “prugne” possiedono notevoli proprietà mediche, ricche di acidi organici, che aiutano una rapida scomposizione ...

di Carlo Lanna   L’attesa è stata lunga ma finalmente anche il pubblico italiano può apprezzare questo piccolo gioiello della serialità moderna.  Dal 21 febbraio su FOXLife – canale dell’offerta di SKY- è in onda la prima stagione di Younger. La comedy firmata dal celeberrimo Darren Star, creatore di Sex & The City, Beverly Hills, 90210 e Melrose Place, è ...

  di Francesca Binfarè   Arriva da Praga una delle novità internazionali di questo inizio 2017: si chiama Lenny (il suo vero nome è Lenka Filipová) e in poche settimane ha piazzato la sua canzone “Hell.o” nella top 10 della classifica dei brani più programmati dalle radio italiane. Il 10 marzo verrà pubblicato anche in Italia il suo disco di ...

di Francesco Gallina   Benvenuti al dodicesimo appuntamento della rubrica Animali fantastici e dove trovarli, nella mia Drogheria dell’Arte. Con il cavallo, oggi, proseguiamo il nostro viaggio lungo le pareti esterne del Battistero di Parma, fra i bassorilievi di questa straordinaria creazione scultorea che è lo Zooforo. Sono due splendidi cavalli, quelli che Benedetto Antelami scolpisce, l’uno dirimpetto all’altro. Ma ...

di Francesco Bacci   In America è tempo di miniserie: domenica scorsa la HBO ha mandato in onda la prima puntata della nuova miniserie televisiva“Big Little Lies” con un cast d’eccezione che pone al centro della trama le vicende di un gruppo di amiche che vivono in una comunità del Monterey, dove un omicidio avviene improvvisamente. Non si sa né ...

di Laura Candeloro “Hai vinto un premio, clicca qui”, chi non ha mai ricevuto un’email di questo tipo? La truffa corre online sempre più veloce e frequente. Prestiti a basso tasso d’interesse, intermediazioni immobiliari e offerte di prova gratuita vengono acciuffano sempre più l’utente in rete, malintenzionati e criminali informatici  provano in tutti i modi ad ingannare l’utente. Un italiano su 2 ...

di Viviana Duimio   Parma come luogo della cultura, Parma come laboratorio di idee e di ricerca , Parma come sede di inziative di respiro internazionale nel campo della comunicazione e dell’arte. Ha sede, infatti, a Parma la Galleria Fogg  di b.go San Silvestro 40, la prima specializzata in fotografia contemporanea da un’idea della dottoressa Chiara Allegri che ha saputo ...

di Cosima Ticali   Vivere l’arte dall’interno fino a diventare un tutt’uno con essa. È questo il fil rouge che lega le opere di Liu Bolin.   L’artista cinese, originario di Shandong, tramite un meticoloso lavoro di body painting, si mimetizza con le forme, i colori, i soggetti delle sue fotografie, formando una cosa sola con lo sfondo che le ...

  di Viviana Duimio “Un giorno senza sorriso è un giorno perso” Charlie Chaplin Diversi studi scientifici hanno dimostrato che anche alcune specie animali possono ridere, ma nessuna sorride eccetto l’uomo. Il sorriso è un potente messaggio non verbale che l’uomo ha a disposizione per comunicare empatia e apertura verso il suo interlocutore e sono innumerevoli i benefici psicologici che ...

di Francesco Gallina    «Il lavoro diventano i lavori, tanti, a milioni, a te piace moltiplicare le responsabilità, organizzare creare: eventi, soprattutto, relazioni, farli parlare con te, ad alta voce, fra di loro, i poeti, gli intellettuali; farsi e farli amare, scontrarsi, pensare, contraddirsi.». La vita di Maria Pia Quintavalla potrebbe sintetizzarsi in queste righe tratte dalla sua ultima fatica ...