Il gruppo di Nutrizione Umana del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco dell’Università di Parma ha recentemente pubblicato su Scientific Reports un articolo (“Environmental impact of omnivorous, ovo-lacto-vegetarian, and vegan diet”) sugli esiti di uno studio che mette per la prima volta a confronto la sostenibilità di tre regimi alimentari diversi – onnivoro, vegetariano e vegano – utilizzando dati ...

di Titti Duimio e Francesca Devincenzi   Fatturato da capogiro, vendite online in tutto il mondo, tra i cinque maggiori supplier buyer di Farfetch (colosso mondiale di shopping nella moda) alla quale porta 20 milioni di fatturato O’ (Officina) raccoglie e distribuisce il meglio del fashion italiano. 22 vetrine a Parma, 10 a Reggio Emilia, 6 a Salsomaggiore e in autunno ...

  Ogni anno lo stato italiano guadagna dal giro del gioco d’azzardo oltre 90 milioni di euro, introito che rende tale attività una delle più grandi industrie presenti oggi nel nostro paese. I dati, raccolti dall’Osservatorio Politecnico di Milano, parlano di fenomeno in crescita, soprattutto tra le donne: quasi il 50% dei giocatori d’azzardo oggi sono donne. La differenza di ...

di Marco Rossi   Ancora una volta Parma conferma la sua apertura nei confronti della musica internazionale, grazie all’evento ‘Attraverso la Cina, sulle note dell’erhu’, composto da due concerti che si sono svolti domenica 16 luglio al Circolo Arci Zerbini e giovedì 20 luglio presso la Corale Verdi. L’iniziativa è nata dalla collaborazione tra Tian Ruohan, docente di erhu al ...

È la capacità di influenzare i membri di un dato gruppo sociale con il proprio modo di parlare, di agire o anche soltanto di essere. Quello della leadership è un tema da sempre dibattuto, una attitudine presente atavicamente nell’indole umana ma che di recente è entrata a far parte anche del mondo dei professionisti e del lavoro. Sono tante le ...

di TittiDuimio  Piergiuseppe Siena, parmigiano d.o.c, laureato in Economia con tanto di Master, vent’anni in aziende parmigiane come direttore commerciale e marketing. In giro per l’Italia per lavoro sempre con una passione nel cuore che l’ha portato ad aprire D.O.I ovvero Di Origine Italiana, il primo negozio a Parma che raccoglie eccellenze alimentari del territorio e comunque rigorosamente di certificazione ...

di Titti Duimio  Una nota parmigiana nel libro ‘Musica Assoluta. Prova d’orchestra con Carlos Klieber’ edizioni De Ferrari di Bruno La Maire, ministro dell’economia del governo francese in carica, sulla carriera di Carlos Kleiber presentato venerdi’ 21 Luglio alla libreria Diari di Bordo in presenza del traduttore e di Andrea Cabassi psicologo e psicoterapeuta. L’opera sul grande interprete della musica ...

Nome Piatto : Risotto agli Asparagi Tipo Portata : Primo Piatto Ingredienti :     – 10 Asparagi     – Porro Tagliato a Fette Sottili Q.B.     – Brodo Vegetale Q.B.     – 120 GR. Riso Basmati     – Sale Q.B.     – Olio Q.B.     – 3/4 Foglie di Basilico Procedimento : Facciamo ...

  È uno dei momenti più delicati quando ci si trova a dover arredare una casa ex novo o a doverla ristrutturare e sistemare. La scelta della rubinetteria da mettere nei nostri bagni. Si tratta di un qualcosa da non sottovalutare e che merita un’attenzione particolare visto l’utilizzo quotidiano che si va a fare di questi strumenti. Scegliere rubinetteria per ...

di Roberta Nardone   Questa è la storia di Vincenzo. Vincenzo è un musicista di Fasano (provincia di Brindisi), che ha cominciato a suonare la tromba sin da quando aveva 8 anni, con l’aiuto di suo padre. In seguito ha deciso di portare avanti questa passione frequentando il conservatorio, nel quale un giorno diventa insegnante. Dopo un concerto con il suo ...